Кобеляцька територіальна громада

ПЕРШ НІЖ ВЖИВАТИ ГРИБИ ПОДУМАЙТЕ - ЧИ ВАРТО РИЗИКУВАТИ СВОЇМ ЖИТТЯМ ТА ЗДОРОВ'ЯМ

-   збирайте лише ті гриби, що добре знаєте;

-   відмовтесь від збирання та вживання пластинчатих грибів (смертельно небезпечна бліда поганка може бути схожа на пластин­чаті гриби - печериці, сироїжки , шампіньйони);

- не збирайте гриби поблизу автодоріг, сховищ отрутохімікатів, сміттєзвалищ, промислових підприємств, залізниць, в міських парках (гриби мають властивість накопичувати з навколишнього середовища токсичні речовини);

- не купуйте дикорослих грибів на ринках (невідомо де і коли вони були зібрані);

- не давайте їсти гриби дітям ( дитячий організм більш  вразливий до грибної отрути );

- не куштуйте сирих грибів;

- не збирайте старих, перестиглих, червивих грибів;

- не збирайте грибів під час посухи (у спекотну погоду змінюється обмін речовин в організмі гриба, він втрачає воду, накопичує токсини);

- перед приготуванням гриби необхідно протягом 10-15 хв. проварити в підсоленій воді (відвар необхідно вилити);

- у разі появи симптомів отруєння грибами (біль в животі, блювання головний біль, пронос) необхідно негайно звернутись за кваліфікова­ною медичною допомогою (до надання медичної допомоги потрібно декілька разів промити шлунок розчином соди або світло-рожевим роз­чином марганцю);

- у разі отруєння ні в якому випадку не вживати алкоголь (він лише посилює дію грибної отрути).

ДОТРИМАННЯ ЦИХ ПРОСТИХ ПРАВИЛ МОЖЕ ЗБЕРЕГТИ ВАШЕ ЗДОРОВ'Я І НАВІТЬ ЖИТТЯ